Суп-пюре из цветной капусты с сыром
10-04-2021 13:13
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Суп-пюре из цветной капусты с сыром
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Суп-пюре из цветной капусты с сыром
 |
Еще один вариант овощного
супа-пюре.
Благодаря добавлению сыра
понравится даже тем, кто не
любит цветную капусту в других
блюдах.
|
Ингредиенты - 1 семейная порция
400 г цветной капусты (можно замороженной)
2 картофелины
1 луковица
700—800 мл воды или бульона (куриного или овощного)
100 мл молока или сливок
100 г сыра твердых сортов
Пряные травы по вкусу
Приступаем
1. Лук и картофель почистить, нарезать кубиками и положить вариться.
2. Довести до кипения, затем добавить цветную капусту, разобранную на соцветия.
3. Можно использовать замороженную капусту. Посолить, варить еще 10 минут.
4. С помощью погружного блендера превратить суп в пюре. Вернуть на плиту, влить теплое молоко или сливки, добавить тертый сыр, немного пряных трав.
5. Помешивая, довести до кипения, но не кипятить. Хорошо перемешать, чтобы сыр полностью расплавился.
6. Суп-пюре из цветной капусты с сыром готов. При подаче посыпать тертым пармезаном. Подавать с чесночными гренками или сухариками.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Суп-пюре из цветной капусты с сыром | Ирина_К - Дневник Ирина_К |
Лента друзей Ирина_К
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»