Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение
Слоёные круассаны по-быстрому. Реально?
Слоёные круассаны по-быстрому. Реально?
Никто, уверена, не откажется съесть круассан – слоёную булочку, свёрнутую в виде рогалика. Они бывают с разными начинками и очень популярны в Европе на завтрак. Да если их и просто так испечь дома или купить тёплый круассан, гуляя по улице, – это просто объедение!
Выпечка настоящих круассанов – дело непростое и требует много времени, но можно упростить рецептуру и способ приготовления, испечь их быстрее и ненамного хуже фирменных, что мы с вами и сделаем.
1. Необходимые продукты для теста:
– мука – 1 кг;
– молоко – поллитра;
– сахар – 2 стандартных стакана;
– немного растительного масла (четверть стакана примерно);
– яички – 2 штуки;
– дрожжи;
– ванилин.
2. Одно яйцо, чтоб намазать круассаны сверху;
3. Пачка маргарина.
далее: http://gotovimvmeste.mirtesen.ru/blog/43766793794/...;utm_medium=page_1&padw=1#