Понадобится:

300 г сыра Моцарелла (можно любой сыр твердый)
3 тонких листов лаваша,
1 пучек зелени,
1 помидор
20-30г масла.

Как приготовить хачапури из лаваша.

Лист лаваша разрезаем на 3 равные части 
Сыр потереть на лаваш на терке,
посыпать рубленой зеленью,
выложить тонкие ломтика помидора 2-3 шт
Свернуть лаваш конвертом .
На противень положить кусочки масла или смазать маслом 
запекать в разогретой до 150 градусов духовке по 5 мин с каждой стороны
Хрустящие хачапури готовы! Приятного аппетита!