Без заголовка
03-08-2014 14:18
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Помидоры бочковые в банке - от засоленных деревенским методом в бочонке не отличишь…
Вы когда нибудь ели бочковые помидоры? Если да то вы меня поймете. Если нет, спешите сделать помидоры в банках бочковым способом на зиму. Вкуснющие! Не кислые, не острые, но просто замечательные! От засоленных деревенским методом в бочонке не отличишь…
[700x525]]
На трехлитровую банку надо взять
- 1 среднюю луковицу, разрезанную пополам
- половинку яблока, лучше кислого
- 2 столовые ложки соли
- 1.5 ложки сахара
- 1 столовую ложку порошка горчицы
ну и немножко чесночка, укропа и хрена, чтоб душисто было
Помидорчики моем и в банку выкладываем, сверху располагаем разрезанную луковку и половинку яблочка без семечек. Заливаем кипятком до горлышка. Минут 5-10 постоит, эту водичку сливаем добавляем в нее соль и сахар и снова кипятим. Это действо так и называется — метод двойной заливки
[700x525]
Рассол заливаем в банки, а сверху кладем ложку горчичного порошка и быстренько закатываем.
[700x525]
Видите какой рассол мутный получается? Ну только это не страшно, банки постоят и горчица на дно осядет, так что все в конце концов будет прозрачно, чинно и благороднo
[700x525]
Время засекали? 20 минут на все ушло
[700x525]
Парочку банок таких закатайте, зимой не пожалеете!
domzhizn.ru
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Помидоры бочковые в банке - от засоленных деревенским методом в бочонке не отличишь…
Вы когда нибудь ели бочковые помидоры? Если да то вы меня поймете. Если нет, спешите сделать помидоры в банках бочковым способом на зиму. Вкуснющие! Не кислые, не острые, но просто замечательные! От засоленных деревенским методом в бочонке не отличишь…
[700x525]]На трехлитровую банку надо взять
- 1 среднюю луковицу, разрезанную пополам
- половинку яблока, лучше кислого
- 2 столовые ложки соли
- 1.5 ложки сахара
- 1 столовую ложку порошка горчицы
ну и немножко чесночка, укропа и хрена, чтоб душисто было
Помидорчики моем и в банку выкладываем, сверху располагаем разрезанную луковку и половинку яблочка без семечек. Заливаем кипятком до горлышка. Минут 5-10 постоит, эту водичку сливаем добавляем в нее соль и сахар и снова кипятим. Это действо так и называется — метод двойной заливки
[700x525]Рассол заливаем в банки, а сверху кладем ложку горчичного порошка и быстренько закатываем.
[700x525]Видите какой рассол мутный получается? Ну только это не страшно, банки постоят и горчица на дно осядет, так что все в конце концов будет прозрачно, чинно и благороднo
[700x525]Время засекали? 20 минут на все ушло
[700x525]Парочку банок таких закатайте, зимой не пожалеете!
domzhizn.ru
Комментарии (6):
Спасибо Оль .Надо будет попробовать.
tatitan4ik
03-08-2014-16:39
удалить
Я вчера помидоры консервировала. Как поспеет следующяя партия попробую этот рецептик. Ясь а ты пробовала по этому рецепту консервировать?
Яся_Незабудка
03-08-2014-17:08
удалить
Ответ на комментарий tatitan4ik #
Нет еще,у меня только ранние пока,те еще не созрели. Но обязательно попробую. Я люблю бочковые помидоры )))
Яся_Незабудка
03-08-2014-17:09
удалить
Ответ на комментарий uhtnf #
Всегда пожалуйста )))
Dinabandhu_Devi
04-08-2014-15:32
удалить
класс!!! закатаю обязательно!!! сегодня же!!!
Яся_Незабудка
04-08-2014-16:08
удалить
Ответ на комментарий Dinabandhu_Devi #
Аха )))) Я тоже сделаю несколько банок на пробу )))
Комментарии (6):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Яся_Незабудка - Дневник Яси-Незабудки. |
Лента друзей Яся_Незабудка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»