ПРАЛИНЕ ИЗ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
31-07-2013 01:17
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
ПРАЛИНЕ ИЗ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ.
150 гр. грецких орехов
150 гр. сахарной пудры
2 ст.л. ликёра "Амаретто" (можно другой ликёр, бальзам, ром, коньяк)
200 гр. чёрного шоколада (у меня ушло 150 гр.)
30 половинок ядер грецких орехов (для украшения
1. Грецкие орехи смолоть в муку в блендере.
[400x300]
3. В орехово-сахарную смесь добавить ликер «Амаретто» и замесить марципановое тесто (если масса будет очень вязкой, добавить немного воды). Должна получиться масса, способная держать форму.
[400x300]
9. Пралине высушить. Упаковать в коробку и хранить в прохладном месте,
но не в холодильнике.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
ПРАЛИНЕ ИЗ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ.
ПРАЛИНЕ ИЗ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
Рецепт от Линуси: Ах, какой десертик я вам принесла. Вкуснейшие конфетки - пралине из грецких орехов. В оригинале марципановое тесто готовится из миндального ореха, в нашем случае - это грецкий орех. Конфетки безумно вкусные, в меру сладкие, мягкие... тают во рту... в общем - просто Класс! Советую попробовать всем сладкоежкам! Рецепт известного кондитера-кулинара Александра Селезнёва.
150 гр. грецких орехов
150 гр. сахарной пудры
2 ст.л. ликёра "Амаретто" (можно другой ликёр, бальзам, ром, коньяк)
200 гр. чёрного шоколада (у меня ушло 150 гр.)
30 половинок ядер грецких орехов (для украшения
1. Грецкие орехи смолоть в муку в блендере.
[400x300]3. В орехово-сахарную смесь добавить ликер «Амаретто» и замесить марципановое тесто (если масса будет очень вязкой, добавить немного воды). Должна получиться масса, способная держать форму.
[400x300]9. Пралине высушить. Упаковать в коробку и хранить в прохладном месте,
но не в холодильнике.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ПРАЛИНЕ ИЗ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ | Galina_Shel - Дневник Galina_Shel |
Лента друзей Galina_Shel
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»