[показать]

Тыква является универсальным овощем, который можно использовать в различных блюдах, но также тыква может применяться как сосуд, в котором это блюдо готовиться. 

Ингредиенты:

• Тыква – 1шт.
• Болгарский перец – 2шт.
• Морковь – 3шт.
• Помидоры бланшированные – 4шт.
• Картофель – 3шт.
• Лук – 2шт.
• Мясо – 300гр.
• Сливки или сметана – 100гр.
• Соль, специи по вкусу.

[показать]

Приготовление:

Болгарский перец, морковь, помидоры, картофель, мясо, все порезать и уложить в одной кастрюле, посолить и перемешать.
 

[показать]

Лук поджарить на сковороде, посолить, добавить специи и сливки или сметану, перемешать.
 

[показать]

Вылить лук со сливками к овощам и мясу, все хорошо перемешать, по необходимости посолить.
 

Из тыквы вынуть сердцевину, почистить.

[показать]

Внутрь положить овощи с мясом и сливками.

[показать]

Сверху тыкву накрыть куском тыквы, вставить спички или зубочистки.

[показать]

Завернуть в фольгу и запекать в духовом шкафу 2 часа.

[показать]

Подавать блюдо слегка остывшим, развернув фольгу.

http://www.pokushay.ru/8662-myaso-s-ovoschami-v-tykve.html