Запеканка из кабачков и филе индейки
20-08-2014 10:25
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение
Запеканка из кабачков и филе индейки
Что нужно:
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение
Запеканка из кабачков и филе индейки
Запеканка из кабачков и филе индейки
Что нужно:
[324x243]
- 800 г небольших кабачков
- 600 г филе индейки
- 200 г помидоров (красных и желтых)
- 1 зубчик чеснока
- 2 ст. л. рубленой зелени петрушки
- 2 ст. л. панировочных сухарей
- 4 ст. л. оливкового масла
- черный молотый перец
- соль
- приправа VEGETA классическая - по вкусу
Что делать:
- Духовку разогреть до 180-190°С.
- Кабачки помыть, но не чистить, срезать кончики и нарезать вдоль пластами, толщиной около 0,5 см.
- Помидоры порезать кружками.
- Чеснок измельчить и соединить с оливковым маслом.
- Филе индейки очистить от пленок и сухожилий, а затем отбить между двумя слоями пищевой пленки, до толщины в полсантиметра.
- Прямоугольную форму для запекания смазать небольшим количеством оливкового масла.
- Выложить один слой кабачков в длину формы и сбрызнуть подготовленным маслом с чесноком (удобно смазывать слои силиконовой кулинарной кистью), слегка посолить и поперчить.
- Выложить второй слой кабачков, также сбрызнуть (смазать) оливковым маслом и приправить.
- Выложить на кабачки подготовленное филе индейки, затем снова два слоя кабачков, приправляя каждый слой оливковым маслом, солью и перцем.
- Выложить поверх кабачков кружки помидоров внахлест, приправить и посыпать смесью панировочных сухарей и зелени.
- Накрыть форму фольгой и поставить в духовку на 15-20 минут, затем фольгу снять и продолжить запекать до полной готовности минут 15, чтобы верх запеканки успел подрумяниться.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Запеканка из кабачков и филе индейки | sinorita28 - Дневник sinorita28 |
Лента друзей sinorita28
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»