Нам понадобятся огурцы и зеленый горошек,его предварительно отварим до нужной вам мягкости(если он молодой,то буквально 3-5 мин). В литровую банку кладем зонтик укропа, 2-3 зубчика чеснока, по паре листиков черной смородины и вишни. Набиваем огурцами поплотней,но не до верха,оставьте место для горошка. Горошка у меня примерно чуть меньше магазинной банки. Теперь заливаем банку кипятком на 15-20 минут.

Готовим рассол: на 1 литр воды берем 1 стол.л. соли. Доведем до кипения. Его можно приготовить из воды,которой заливаем овощи.
Выливаем воду из банки. Теперь на 1-литровую банку кладем 2 стол.л. сахара и 2 стол.л. столового 9% уксуса, заливаем приготовленным рассолом и ставим стерилизоваться на 5 минут с момента закипания воды в кастрюле.

1.
[466x700]