Ингредиенты 

Картофель 400-450 грамм 

куриный фарш 200-250 грамм 

лук 1 штука 

чеснок (зубчик)1 штука

яйцо 1 штука 

мука 2-3 ст. ложки 

сыр твердый (по желанию) 50-70 грамм 

 

Процесс приготовления 

Картофель отварить. Сделать из него пюре. Добавить яйцо, соль и муку. Остудить. 

Лук порезать мелко, обжарить до прозрачности, добавить куриный фарш и чеснок, обжарить до готовности. больше рецептов тут 

Противень застелить пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом. Из картофеля сформировать гнёзда, кондитерским мешком или просто ложкой. 

В середину выложить начинку. Сверху посыпать тёртым сыром (у меня не оказалось сыра, я использовала плавленный, по чайной ложке на порцию). 

Выпекать 25-30 минут, при 180 гр.