Ингредиенты на 30 шт по 56 ккал:

 

200 г творога нежирного % жирности

1 ст.л. меда + сахарозаменитель (стевия) по вкусу

200 г кокосовой стружки

30 шт миндаля

 

Способ приготовления:

 

Очень вкусная имитация конфеток \"Raffaelo\".

 

Творог протереть, все тщательно перемешать, сделать шарики величиной с чайную ложку, положить в середину жареный миндальный орех и обвалять в кокосовой стружке. Поставить в холодильник минимум на 1 час.

И на шарики, и на обваливание уходит примерно 200 г кокосовой стружки. Чтобы шкурка у миндаля хорошо снялась, залейте его кипятком и дайте немного постоять, и шкурка отойдет очень легко.