Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Пирожное из творога

Пирожное из творога

[700x350]

С одной стороны это творожная запеканка, с другой – по нежности и утонченности вкуса – пирожное. Для большей визуальной идентичности резать его тонкими аккуратными ломтиками и подавать с вареньем, ягодным соусом или сиропом.

Ингредиенты:

450 г сухого творога жирностью 7-9%
2 яйца
100 г сливочного масла
1 ст. л. манной крупы
200 г сахара
100-120 г сметаны
семена от половины стручка ванили
кисель (малиновый, клубничный или вишневый) для подачи

Приготовление:

1 фунт хорошего творога (450 г) протереть сквозь сито.
Положить яйца, сливочное масло, манную крупу, сахар, сметану, семена ванили.
Смешать.

Выложить в форму, смазанную сливочным маслом и обсыпанную пшеничными сухарями,
хорошенько запечь и зарумянить при 180 °С, 40-45 мин.

Выложить на блюдо, облить киселем (малиновым, клубничным или вишневым).
Источник