Сырные лепёшки на скорую руку. Рецепт

Ингредиенты:

• 1 ст. кефира
• 0,5 ч.л. сахар. песка
• 0,5 ч.л. соли
• 0,5 ч.л. соды
• 1 стакан тёртого твёрдого сыра
• 1 стакан тёртой ветчины(колбасы)
• 2 стакан муки
• растительное масло рафиниров.

Приготовление:

1. Соединить кефир, соль, песок, соду. Хорошо размешать.
2. Добавим тёртый сыр и муку. Вымешиваем .
3. Делим на 8 частей.
4. Раскатываем каждую лепёшку.
5. Выкладываем на середину начинку из ветчины6. сворачиваем. ( я сделала треугольники)
6. Обжариваем с двух сторон на разогретой сковороде на растительном масле под крышкой.

Жарятся быстро!

Источник