Блюда в духовке : Яйца,запеченные в булочках

[показать]

Наверняка вам знакома ситуация, когда в доме кроме яиц и хлеба больше ничего нет и мы думаем, что приготовить из яиц, потому что яичница уже надоела.  Выход есть, будем готовить яйца,запеченные в булочках. Готовится это блюдо в духовке очень быстро, получается оригинальным и вкусным.

Нам понадобятся:

• 6 булочек
• 6 яиц крупных
• 6 ч. ложек зелени укропа и петрушки рубленых
• 6 ч. ложек сливок или молока
• 6 щепо­ток сыра твердого тертого
• перец чер­ный молотый, соль

Приготовление :

1. У булочек отрежьте верхушки и аккуратно удалите немного мякиша, чтобы получи­лись впадины, способные вме­стить яйцо. Полученные «кры­шечки» не выкидывайте.
2. Разместите булочки на противне, застеленном пекар­ской бумагой. В каждую разбей­те по яйцу и влейте немного сли­вок. Посыпьте рубленой зеле­нью. Посолите и поперчите. Посыпьте тертым сыром.
3.  Запекайте булочки в духов­ке, разогретой до 180 °С, 20-25 минут. За 5 минут до готовности положите рядом с булоч­ками отложенные «крышечки».
4. Накройте булочки «крышечками» и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК