Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 Оригинальное сообщение

Салат "Ромашковое поле"

http://mir-salatov.com/praznichnie_romashkov_pole.html

[515x465]

Ингредиенты:

1 банка горбуши (консервы),

без жидкости,

300 г отваренного риса,

3 луковицы,

1 большая морковка,

1 большой огурец,

майонез,

листья салата,

соль.

Для украшения:

зелень укропа,

4 вареных яица.

Приготовление:

Морковь натереть на крупной терке и обжарить, лук и огурец мелко порезать.

Горбушу размять вилкой.

Для выкладки этого салата необходимо широкое плоское блюдо.

Салат выложить слоями , каждый слой промазывая майонезом:

-рваные листья салата,

-рис,

-горбуша,

-лук,

-морковь,

-огурец.

Украсить салат ромашками.

Сделать ромашки: лепестки из белков яиц - порезав их соломкой, серединки желток на мелкую тёрку.

Из укропа сделать листики.