• лосось – 250 г;
• рис – 120 г;
• замороженный зеленый горошек – 4 ст.л.;
• белокочанная капуста – 100 г;
• краснокочанная капуста – 100 г;
• яблоко – 50 г;
• морковь – 50 г;
• лук – 30 г;
• авокадо – 1 шт.;
• лайм – 1 шт.;
• майонез – 1 ст.л.;
• сметана – 1 ст.л.;
• зерненая горчица – 1 ч.л.;
• рисовый уксус 3% - 1 ч.л.;
• соль – 1-1,5 ч.л.;
• сахар – 1/3 ч.л.;
• соус терияки – 3 ст.л.;
• соевый соус – 1 ст.л.;
• сушеный имбирь – щепотка;
• острый красный перец – щепотка;
• растительное масло – 2 ст.л.
• имбирь маринованный для подачи;
• кунжутное семя для подачи.
Количество: 2-3 порции