Пампушки из картофеля с творогом.

Пампушки из картофеля с творогом.

[показать] Ингредиенты: картофель - 400 гр. творог - 400 гр. масло растительное - 300 мл масло сливочное - 50 гр. сметана - 200 гр. яйцо - 1 шт. сухари молотые - 2 ст. ложки соль зелень петрушки Приготовление: Сварите картофель в подсоленной воде до готовности. Протрите горячим и заправьте сливочным маслом. Протрите творог, смешайте с картофелем, яйцом и измельчённой зеленью петрушки. Посолите и хорошо перемешайте. Из приготовленной массы скатайте шарики, запанируйте их в сухарях и обжарьте в растительном масле до золотистой корочки. Готовые пампушки уложите на блюдо горкой, отдельно подайте сметану. Приятного аппетита!

[показать]