Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Селедка с горчичным соусом.

Селедка с горчичным соусом.

[542x700]

Ингредиенты

•Слабосоленая селедка – 300 г
•Зернистая горчица – 50 мл
•Сливки – 50 мл
•Майонез – 80 мл
•Уксус – 10 мл
•Сахар – 5 г
•Укроп - по вкусу

Способ приготовления

Разделать сельдь, удалив внутренности, кости и шкурку.

Порезать на ломтики средней толщины.

Приготовить соус, используя сливки, майонез, горчицу и сахар. Перечисленные ингредиенты взбить в блендере.

Добавить мелко нарубленный укроп.

Селедку залить полученным соусом и поставить в холодильник на 1,5-2 часа.

Готовое блюдо подавать со свежим луком и отварным желтком.
Источник