Мясной закусочный "Наполеон"

Слоеное бездрожжевое тесто слегка разморозим и немного раскатаем.
Вырезаем одинаковые пласты (у меня размером 11х24 см) и выпекаем в духовке (не забудьте наколоть вилкой) при температуре 200 градусов, минут 10-12. Я использовала половину коржей, которые на фото. Количество ингредиентов указано верно.

Готовым коржам даем хорошо остыть и делим (разрезаем) их пополам, по слоям.

Теперь займемся начинкой. Для первой нам понадобится отварная курица (лучше брать ножки), маринованные огурчики и майонез.

Огурчики натираем на крупной терке. Курицу мелко нарезаем, добавляем ложку майонеза для связки. Перемешаем курицу с огурцами. Эту начинку делим на две части.

Каждый корж из слоеного теста нужно слегка смазывать майонезом, чтобы он не был сухим.

Половину начинки выкладываем на первый корж. Накрываем вторым коржом.

Готовим вторую начинку-слой. Морковь нужна отварная. Чеснок пропустите через пресс.

Натрем сыр и морковь на мелкой терке, добавим измельчённый чеснок и перемешаем с майонезом.

Выкладываем начинку ровным слоем и накрываем следующим коржом.

На третий слой берем свою любимую ветчину, нарезанную тонкими ломтиками.

Внахлёст раскладываем ветчину на хорошо смазанный майонезом корж. Ее можно слегка смазать майонезом сверху.

Накрываем коржом, немного придавливаем (выравниваем).

Выкладываем вторую половину нашей первой (куриной) начинки. Сверху укладываем корж.

Накрываем торт пленкой, сверху кладем разделочную доску (в качестве небольшого груза) и убираем пропитываться на несколько часов (лучше на ночь) в холодильник.

Закусочный торт хорошо пропитался. Если хотите, можно подравнять края. Для украшения используем творожный сыр и яркие овощи.

Равномерно обмажем закусочный Наполеон со всех сторон творожным сыром (у нас домашнего приготовления). Его можно посолить по вкусу.
Раскладываем порезанные черри, огурчики, как вам угодно. Доверьтесь своей фантазии и получится аппетитно!

Торт великолепный! Настоящий закусочный "Наполеон", все слои хорошо видно! Начинки много и она вкусная! Буду повторять этот рецепт на праздничный стол и вам рекомендую!