Легкий завтрак, который содержит 10-12 штук цельного миндаля, помогает похудеть и удержать нормальный уровень сахара в крови в течение суток. Об этом заявили американские ученые.

[480x319]

Специалисты провели эксперимент, в ходе которого поделили добровольцев на две группы: одна из них ела на завтрак блюда с содержанием цельного миндаля, а другая – продукты с довольно высоким гликемическим индексом (показателем, который отражает, с какой скоростью тот или иной продукт расщепляется в организме и преобразуется в глюкозу – главный источник энергии). Ученые отметили, что участники первой группы дольше оставались сытыми и уровень глюкозы в крови оставался допустимым не только после завтрака, но и после обеда.

Выводом американцев стало то, что этот орех очень медленно усваивается и тем самым постепенно, а не резко повышая уровень сахара в крови. А это свою очередь приводит к тому, что человек долго может не испытывать чувства голода и худеть.

[502x480]

Овcяные отруби - основополагающий продукт в диете Дюкана. Это продукт для похудения, так как набухая в желудке, он даёт ощущение насыщения.
Вот рецепт блюда на завтрак из овсяных отрубей, овсяных хлопьев и миндаля. Запивать можно зелёным или травяным чаем.

Рецепт завтрака с овсяными отрубями, овсяными хлопьями и миндалём.

Ингредиенты:

• 180г смеси из овсяных, пшеничных, ржаных, ячменных и рисовых отрубей
• 50г лесных орехов
• 50г миндаля
• 50г несолёного арахиса
• 50г тыквенных семян, кунжута или мака
• 1 коф.ложка корицы
• 5 коф.ложка мёда
• 5 коф.ложка оливкового масла
• 100г изюма

Способ приготовления:

1. Раздробите крупно лесные орехи,миндаль и арахис
2. Перемешайте с овсяными хлопьями и отрубями, с тыквенными семенами и с корицей.
3. Подогрейте немного мёд с растительным маслом в кастрюльке.
4. Всё смешайте в салатнице.
5. Выложите на противень.
6. Выпекать 20 минут, термостат 6.
7. Время от времени помешивайте.
8. Когда блюдо станет золотистым, можно вынуть из духовки и охладить.

[показать]