Это цитата сообщения просто-_Галина Оригинальное сообщение

котлеты "Птичьи молоко"

 

Котлеты «Птичье молоко»

Эти нежные мясные котлетки с воздушным сырно-яичным суфле понравятся всем,кто их попробует

Для приготовления на 10 котлеток возьмите:

Домашний фарш 500,0

яйцо 3 шт

Майонез 5 ст.л

Сыр 100,0

Зелень

 

Из  готового фарша скатайте 10 колобков и в каждом сделайте небольшое углубление для начинки

Приготовьте суфле

Для это взбейте яйца с майонезом и тертым сыром,посолите

Вылейте суфле в углубления котлеток

И поставьте  их запекать в духовку при 180 градусах на 25 минтут

Перед подачей посыпьте зеленью