[380x330]

 Корейку порезать тонкими брусочками.

В центр широкого блюда, поставмить стакан, вокруг него положить порезанное мясо.

Свеклу и морковь, по отдельности, потереть на средней терке. Капусту нашинковать тонкой соломкой.

Чередуя,выложить овощи, небольшими "кучками" на мясо.Подсолить.

Убрать стакан и положить в центр майонез.

Лук порезать кольцами или полукольцами ( если не сладкий сорт, то обдать кипятком).

Украсить салат кольцами лука.

Приятного аппетита!

По желанию, в майонез можно добавить измельченный зубчик чеснока или немного тертого хрена.