[300x160]Что такое гейнер. С английского gainer переводится как рост, прирост. «No pain — no gain», вспомнили? Переводится «Нет боли (старания) – нет прироста. Гейнер – это белковая смесь, один из видов спортивного питания. Состоит из белка, углеводов и вкусовых  наполнителей и разрыхлителей. Его можно считать хорошим заменителем питания – в одной порции гейнера 400-800 ккал, 20-60 г протеина и 50-80 г углеводов. Раньше в составе гейнеров было много сахара – теперь в качестве углеводов используют декстрозу, фруктозу, лактозу, мальтозу и мальтодекстрин (самый предпочтительный вариант — в отличии от других действует более длительное время).

Для чего нужен гейнер. В первую очередь для набора массы тела – следует отметить, что постоянный и качественный прием гейнера у разнов типов людей дает разный эффект: склонные набирать жир – будут больше набирать жир и немного мышц; люди с сухим телосложением – больше мышечной массы и немного жира; у людей средней комплекции — увеличение мышечной массы и жира будет расти пропорционально. Склонным набирать жир и массу тела лучше чередовать прием гейнера с протеинами.
Что лучше, протеин или гейнер?  Они служат для разных задач и нельзя из сравнивать. В любом случае, при наборе массы гейнер нужен и для «толстяков» и для «гончей породы», так как для усвоения белков и энергии для тренировок нужны углеводы … лучше медленно усваивающиеся (мальтодекстрин). При приеме гейнера (с углеводами внутри) организм выбрасывает инсулин, который заставляет организм всасывать все, что сьедено (белки в том числе).
Какой гейнер выбрать? Количество белка болжно быть не менее 20% — 1 условие. В качестве углеводной основы гейнера является мальтодекстрин – 2 условие. Меньше вкусовых и других добавок, не более 5% — 3 условие. И самое главное условие – цена. На сегодняшний день лучшим гейнером по соотношению качество/цена в Чебоксарах и Чувашии является гейнер от PUREPROTEIN.
Как принимать гейнер? Смешивая с водой, для этого есть удобная тара — шейкеры. А сколько принимать и отчего это зависит? Важно понять принцип работы организма – тогда этот вопрос станет простым. Начнем издалека: «силы» у человека появляются из гликогена – примерно 20% хранится в печени, остальное в мышцах. Во время интенсивной тренировки основные «силы» беруться именно оттуда. Гликоген накапливается и собирается организмом в течении 16-20 часов (очень долго). Скорость накапливания организмом гликогена – примерно 5% в час, а сразу после тренировки – 7-8% в час. В организме среднего человека около 2,5 кг гликогена (0,5 кг в печени и 2 кг в скелетных мышцах) и этот запас полностью тратится за 30-40 минут тренировок … а восстанавливается за 16-20 часов (помните?).
Теперь вопрос – как принимать гейнер и когда?  Правильно!,-  за час до тренировки, сразу после тренировки и на следующий день после тренировки до обеда – и в хороших дозах. После обеда и вечером – лучше не злоупотреблять, в это время организму больше по душе белки (протеин). Гейнер можно принимать вместе с другими добавками (BCAA или креатин) – про это в другой теме.
Сколько принимать гейнера? Есть два пути определения определения частоты и  дозировки приема гейнера – «приблизительный и быстрый»,  «долгий и точный». 1-й метод: разовая дозировка для набора массы — вес тела умножаем на 0,8 (к примеру: 60 кг х 0,8 = 48 грамм гейнера). Принимаем 3-4 раза в день: сразу после пробуждения, между обедом и завтраком, между обедом и ужином (или за час до тренировки) и сразу после тренировки. Если вес тела за неделю не изменился – прибавляем 10 грамм к разовой дозировке. Суть 2-го метода: начинайте пить гейнер с заведомо маленькой дозировки , к примеру размешивая по 40 грамм (2 столовые ложки) в 250-300 граммах воды 2 раза в день между приемами пищи и замерьте толщину кожи в самых «жирных» местах организма. Увеличивайте дозировку и частоту каждые 3 дня – не забывая измерять подкожный жир. Когда обнаружите, что слой подкожного жира начал расти – немного уменьшите количество гейнера, вы нашли свою «дозу».
Кому надо принимать гейнер? Всем, кто нуждается в быстрых и легкоусвояемых калориях – спортсменам; людям, кто не может вовремя пообедать или позавтракать (будет гораздо полезнее, чем чай с батоном). Особенно показан людям, кто из-за высокого обмена веществ не может набрать массу тела.
Противопоказания или вред гейнера.  Вреда практически нет – если не злоупотреблять. Любое спортивное питание – это лишь добавка к питанию, корректируйте и обогащайте при помощи него свой рацион, но не заменяйте им свое питание.

На снимках: фитнес модель Ana Delia и Ben Pakulski