Итальянский соленый тортик.
20-12-2014 23:20
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это соленый тортик или пицца с артишоком.
Я очень его люблю и часто делаю.
Вместо артишока можно брать отварные брокколи,цветную капусту,тыкву ... любой овощ.
Вместо творога можно немного сметаны,но добавить еще одно яйцо.
В общем,импровизируем....
Информация:
Артишок – многолетнее растение семейства астровых.
Растение происходит из Средиземноморья.
В европейской части выращивают для применения в кулинарии, как овощное
растение. В южных районах выращивают на открытом грунте, в северных – в
теплицах. Для употребления в пищу, артишок собирают до цветения (собирают так же
соцветия). Его отваривают для приготовления салатов, консервируют.
В состав растения (соцветия) входят белки и углеводы, аскорбиновая кислота, витамины
группы В, каротин.
В листьях содержатся биологически активные кислоты: хлорогеновая,
неохлорогеновая, кофейная.
Плоды артишока очень ценны для организма.
Они содержат широкий спектр необходимых микроэлементов,
которые организм использует для выработки жизненноважных гормонов.
Растениеприменяют в диетическом питании.
При употреблении в пищу происходит профилактическое воздействие на организм в отношении атеросклероза.
Растение обладает мочегонным и желчегонным действием.
Его употребляют при застое желчи, ее сгущении, как профилактика желчекаменной
болезни.
Полезен артишок при отеках, особенно обусловленных нарушениями работы сердечно-
сосудистой системы. При этом происходит более активное выделение избытка
жидкости из организма, улучшается работа щитовидной железы, происходит
нормализация гормонального фона.
Артишок употребляют при сахарном диабете второго типа, так как растение
стимулирует усваивание глюкозы тканями организма, чем способствует снижению
уровня сахара в крови, не приводя к гипогликемии.
Из плодов артишока готовят салаты, едят в отварном виде как картофель. Его
назначают при заболеваниях печени и почек, при недостатке витаминов в зимнее
время, при отравлениях опиумосодержащими препаратами, при сахарном диабете.
Отвар соцветий артишока применяют при запорах, для их профилактики,
при заболеваниях печени.
http://diabetiki.com/?p=429
Комментарии (13):
Lusjen_Gordellini
20-12-2014-23:49
удалить
Вкусно должно быть)) Спасибо, Валечка!
Ответ на комментарий Lusjen_Gordellini #
Вкусно Люсенька.И быстро делается.Я тесто покупаю.Сюда можно и слоеное тесто брать.
Мне очень понравился, была в гостях и меня угостили. Это МОЁ!!!
Никогда ничего не делала с артишоками,надо попробовать,спасибо Валя!
Lusjen_Gordellini
21-12-2014-02:27
удалить
Ответ на комментарий OrxideaIo #
У нас тоже готовое тесто продается. Интересна идея начинки с артишоком.
Елена_Дорожко
21-12-2014-15:25
удалить
Интересный рецепт, не делала так, а аппетитно выглядит. Благодарю, Валечка! Добрых и вкусных выходных!
Ответ на комментарий Елена_Дорожко #
Спасибо Леночка.Только пришла с Рождественского рынка:там только вкуснятины!Фоткала,сделаю пост.
Пеку наподобие, только с капустой, попробую с артишоками, тем более они такие полезные! Спасибо!
Ответ на комментарий Lusjen_Gordellini #
А артишок у вас продается?
Ответ на комментарий ева_мария #
Значит готовь!
Ответ на комментарий ulakisa #
Попробуй,вкусно.
Ответ на комментарий Трииночка #
На здоровье!
Lusjen_Gordellini
22-12-2014-22:02
удалить
Ответ на комментарий OrxideaIo #
Валечка, конечно продается. У нас сейчас есть буквально все. Только очень дорого.
Комментарии (13):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Итальянский соленый тортик. | OrxideaIo - ЗЕРКАЛО ДУШИ |
Лента друзей OrxideaIo
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»