• Авторизация
Дневник diana21 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сырно-овощной тарт 04-06-2012 12:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения annikushka Оригинальное сообщение

Сырно-овощной тарт
[показать]

 

                                                                                                                             

 
                                 Ингредиенты :
  • картофель (сырой) — 4-5 шт
  • сыр (твердых сортов) — 100 г
  • кабачки (или цукини) — 2 шт
  • помидоры черри — 5-6 шт
  • лук репчатый — 2 шт
  • чеснок  — 4 зуб.
  • шампиньоны — 4-5 шт
  • перец болгарский (разных цветов) — 1-2 шт
  • масло оливковое — 4 ст. л.
  • лимон (сок и цедра) — 1 шт
  • специи (соль,душистые травы)
                                    Рецепт : 
[показать] Картофель почистить, промыть, натереть на средней терке.
Добавить соль, 2 ст.л. масла, 50 г тертого сыра, душистые травки.
Хорошо перемешать.

[показать] Выкладываем в форму картофель, ложкой прижимая к стенкам.
Ставим запекать в предварительно разогретую духовку.
Запекаем при 200 г 30 минут
В это время готовим начинку.

[показать] На оставшемся масле обжарить чеснок (разрезать на 2 части), соломкой порезанный перец (я взяла разного цвета)
Далее на этом же масле обжарить грибы, порезав их пополам.
Лук порезать кольцами.
В последнюю очередь пожарить цукини (кабачки).
Добавить сок и цедру лимона.
Помидорки порезать пополам.

[показать] Достать картофель из духовки, выровнять края используя чашку, т.к. при запекании края могут сползти.
Присыпать дно сыром.
Выкладываем начинку, еще немного присыпаем сыром.
Отправляем в духовку на 25 минут.

[показать] Подавать тарт горячим.
Хотя могу заверить, в холодном виде он тоже вкусен.
                                                                                          источник
 

 

 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сырно-овощной тарт | diana21 - Дневник diana21 | Лента друзей diana21 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»