Данная соковая диета была разработана врачом-натуропатом Чери Калбом, которая придерживается мнения, что свежевыжатые соки, особенно овощные, являются уникальным оздоравливающим продуктом. Они способны очистить организм от токсинов, насытить его питательными веществами и остановить разрушение клеток и старение органов, то есть продлить молодость.

   Программа включает в себя несколько этапов последовательного очищения и восстановления. Главное место в ней занимается 14-ти дневная низкоуглеводная диета обогащенная натуральными соками. Доктор рекомендует начать ее после однодневной диеты, состоящей исключительно из соков.  

    Эта экспресс-диета, по мнению автора, мобилизует организм, подготавливают его к основному этапу. Однодневной соковой диетой можно начинать и заканчивать программу борьбы с морщинами. А можно использовать ее перед важным мероприятием, если нужно немного выглядеть свежее.

    Итак, в течение одного дня вы должны употреблять исключительно овощные соки, а также обычную и минеральную воду, теплый овощной бульон и травяные чаи.  Вечером накануне можно съесть что-нибудь легкое, например, салат, заправленный маслом или лимонным соком.

     Овощной сок готовится в соковыжималке. Под овощным соком автор понимает не обязательно выжимку из одного овоща, хотя и это полезно, а коктейль из любых овощей, которые вам нравятся. Например, можно положить в соковыжималку морковь, немного свеклы, сельдерей, петрушку, помидор, брюссельскую капусту, все, что хотите,  и все, что сочетается.

   Рацион  соковой диеты по Чери Калбом >>