Состав рецепта блюда
говяжий фарш - 300 гр
1 картофелина
1 средняя луковица
сливочное масло растопленное - 2 ст.л.
1 сырое яйцо, 7 отварных яиц
соль и перец по вкусу
сухари панировочные
Способ приготовления блюда: как приготовить Яйца в мясном фарше.
Сначала очищаем от кожуры картофелину и луковицу. Затем натираем их на терке (мелкой) и добавляем к фаршу. Вбиваем одно сырое яйцо, добавляем перчик молотый и перемешиваем.
Каждое очищенное отварное яйцо закрываем фаршем так, чтобы получились мясные шарики с шириной мяса не меньше одного сантиметра.
Каждый шарик обмакиваем во взбитое сырое яйцо, обваливаем в панировочных сухарях, кладем в форму для запекания.
Печем яйца в мясном фарше в духовке примерно двадцать минут. Температуру ставим на 150 градусов.
