Плов постный или плов вегетарианский - вкусное блюдо, которое украсит стол не только вегетарианцам или верующих во время Великого Поста, но и всем любителям вкусно поесть. Постный плов может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к основному блюду.