Пирог с капустой "Нежный"

ву

Невероятно простой в исполнении и невероятно вкусный! Этот пирог точно станет дежурным у нас! Минимум телодвижений, простые продукты и вот уже можно приглашать к чаю. А какой аромат стоял... Я приглашаю!!! За идею благодарю Наталью Оконешникову.

Ингредиенты для «Пирог с капустой "Нежный"»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 200 мл
Сметана (жирность 20%) — 150 г
Соль — 0.5 ч. л.
Сода — 1/4 ч. л.

Начинка

Капуста белокочанная / Капустa — 250 г
Капуста квашеная — 100 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу
Сахар — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1681.8 ккал	белки 48.5 г	жиры 85.8 г	углеводы 181.4 г
100 г блюда
ккал 157.2 ккал	белки 4.5 г	жиры 8 г	углеводы 17 г

Рецепт «Пирог с капустой "Нежный"»:

Свежую капусту нашинковать и вместе с квашеной протушить на разогретом масле, добавить соль, перец и сахар по вкусу.

Выложить в чашу яйца, соль, молочные продукты (в моем случае это 100 мл молока, 50 гр сметаны, 100 мл кефира и 100 мл натурального йогурта - наскребла), соль, соду и муку.
Тщательно размешать - тесто жидковатое.