Доброе всем утро!!! ))) Проснулась... проводила мужа на работу... и решила побаловать себя ... испечь печенье... А теперь рецепт: 100 грамм сливочного масла растереть со 150 граммами сахара. Подогреть 50 мл молока и растворить в нём 3 чайные ложки кофе. Пока кофе с молоком будет остывать... Смешиваем 250-300 грамм муки с 2-мя ч. ложками разрыхлителя. Добавляем муку в масло с сахаром - размешиваем. 2 яйца взбить и добавить в тесто. Тщательно перемешать. А теперь вливаем молоко с кофе. Замешиваем тесто, оно не должно быть крутым. Противень застелить бумагой для выпекания, из теста сделать не очень большие лепёшки. Выпекать минут 10-15 при температуре 180 градусов. Наливаем себе кофе и наслаждаемся ... )))