[показать]
Свежие помидоры порезать кружочками около 1 см, сыр примерно такими же, уложить в виде чешуи помидоры и сыр на смазанный маслом противень, присыпать тимьяном. Вместо тимьяна можно блюдо посыпать орегано (душица)
Сделать заправку:
Одну луковицу сильно измельчить в блендере вместе с чесноком, посолить, поперчить, налить немного оливкового масла 2-3 ложки. И перемешиваем. Залить подготовленные помидоры с сыром получившимся соусом.
Запекать около 20 минут. Получится аппетитная красивая корочка. Корочка у меня из-за неправильного сыра не получилась, но это блюдо его не испортило! Очень оригинально и очень-очень вкусно!!!