Я считаю веррины отличным кулинарным изобретением! Эти блюда в маленьких стаканчиках, подаваемые с крохотными ложечками — настоящие короли фуршетов. Хочу представить одни из моих любимых. Они без сомнения добавят «изюминку» в традиционное застолье, а кому-то даже покажутся достойной заменой поднадоевшей «Сельди под шубой».

• Свекла (вареная) — 150 г
• Тунец (консервированный, в собственном соку) — 100 г
• Петрушка (свежая) — 3 ст. л.
• Уксус (винный) — 1 ст. л.
• Йогурт (натуральный, без добавок) — 80 г
• Желток яичный (варёный, для украшения) — 1 шт
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность: