В каждом доме за день до Рождества все находятся в предвосхищении какого-то чуда, а на кухне происходят кулинарные революции. Шкворчат сковородки с картофелем, в духовке томится пикантная индейка, дымятся кастрюльки с соусами, фруктовыми начинками для пирогов, но главное колдовство — это выпекание рождественского пудинга, который до 18 века представлял собой особую овсяную кашу плум-порридж. Традиция класть в тесто пудинга монету, наперсток, пуговицу или кольцо осталась до сих пор, и таким образом каждый за праздничным столом с трепетом пробует рождественское лакомство, уповая, что в его кусочке окажется один из предметов, предсказывающих важные события будущего года.

Обед начинается в час дня 25 декабря торжественным хлопаньем своеобразной хлопушки Christmas Cracker, из которой под веселые крики гостей сыплется серпантин, конфетти, маленькие сувениры и шуточные послания. После этого обычая можно смело заполнять гостиную звоном столовых приборов и одобрительными возгласами по поводу вкусной сытной еды. Чуть позже, попивая традиционный светлый легкий эль и крепкий черный портер, члены семьи рассаживаются перед телевизором, потому что по обычаю в три часа пополудни вся Англия внимает праздничному обращению своей королевы. После чего наступает время игр, задушевных бесед у камина, поцелуев под веткой омелы, незаметного подбрасывания в алые рождественские носки монеток на радость маленьким обитателям дома, прогулок по центральным улицам Лондона, где праздник в самом разгаре, а счастливые улыбки окружающих заразительны.




Но самое приятная часть ужина — это обмен подарками, которые заботливо декорированы оберточной бумагой, украшениями и вручаются с особыми пожеланиями. Если честно, в Лондоне доставляет особое удовольствие процесс покупки подарков, за которыми все отправляются в магазины, за несколько дней до Рождества вдруг превращающиеся в сказочные искрящиеся замки. Начинают работать новогодние базары, где на прилавках можно найти и старинные броши, и индийские тюрбаны, и кенийские сумки.

Искать в Лондоне по адресу: Camden High Street или 14 Parkway. Кроме этого все с нетерпением ждут открытия специальной морозной ярмарки — Bankside Frost Fair, а любители сладкого чистят ложки для Большой Рождественской гонки Пудинга — Great Christmas Pudding Race, которая проходит в начале декабря на Ковент Гарден. Самый приятный подарок всех магазинов на праздники — это огромные скидки, начинающиеся с 20-х чисел декабря.
Крупнейшие универмаги районов West End и Oxford Street открывают свои двери, именно здесь молы, типа Department stores и Selfridges, не скупятся на скидки. Еще один популярный магазин Liberty’s также за полцены распродает свои богатства. У настоящих джентльменов есть возможность приодеться, заглянув в Simpson’s. Но больше всего посетителей в эти дни встречает в своих фешенебельных, дорогостоящих залах самый роскошный супермаркет Британии — Harrod’s. И дело даже не в скидках на 75 %, потому что покупки в этом магазине класса люкс ощутимо бьют по карману независимо от распродажных акций, просто в Рождество каждый в душе мечтает порадовать себя чем-то недосягаемым, и пусть это будет малюсенький шарфик, но от Prada или Chanel.

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПУДИНГ