Воздушное кукурузное печенье



[427x640]
Ингредиенты:
175 гр. кукурузной муки
100 гр. сгущенного молока
65 гр. сливочного масла, размягченного
1 столовая ложка сахара
1 яичный желток, комнатной температуры

Разогреть духовку до 160 градусов. Подготовить лист для выпечки, застелить пергаментной бумагой.
Взбить яичный желток с сливочным маслом, затем добавить сгущенное молоко и сахар.
Добавить просеянную кукурузную муку и перемешать до однородной массы.
Сформировать небольшие шарики, выложить на противень и немного придавить их вилкой.
Выпекать при 160 градусов 12-15 минут, до готовности.
Приятного аппетита!