Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение
Летний десерт со смородиной и печеньем. - рецепт.
Ингредиенты
1 полный двухсот граммовый стакан чёрной смородины(свежей,с куста)
1 пачка печенья(у меня "Юбилейное)
1 баночка мягкого творожного сыра(150г.)
1 баночка натурального йогурта
6 ст.ложек сахара
1 упаковка сливок для взбивания+250 мл. холодного молока(или готовые сливки для взбивания.
Как приготовить
Смородину вымыть,положить в кастрюльку,всыпать 3 ст.ложки сахара и поставить на медленный огонь,помешивая довести до кипения и варить 5 минут,убрать остужаться.
Печенье раскрошить любым удобным способом(я кладу печенье в пакет и измельчаю скалкой)
Творожный сыр,йогурт и оставшийся сахар взбить миксером в однородную массу.
Сухие сливки для взбивания разбавить холодным молоком и взбить до устойчивых пиков с помощью миксера.Сливки и сырный крем охладить.
В порционный стаканчик(очень удобно использовать баночку с крышкой от джема или варенья,удобно брать с собой на пикник)слоями выложить раскрошенное печенье,затем смородиновый соус,затем сырно-йогуртовый крем,опять смородину и взбитые сливки.
Украсить ягодами смородины и крошкой печенья
.Убрать в холодильник на 2-3 часа.
Приятного аппетита!!!!
http://www.koolinar.ru/recipe/view/118684