• Авторизация


Пирог из баклажанов с картофелем 16-08-2013 11:00 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог из баклажанов: в сезон баклажанов - это блюдо настоящий хит

[510x343]
Могу признаться, что это одно из моих любимых блюд из баклажанов. Такой пирог можно приготовить как в качестве второго блюда на праздник, так и просто побаловать себя в выходные. Баклажаны с сыром, чесноком и картофелем - вкусное и питательное сочетание.




98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

1 кг. баклажанов
800 гр. картофеля
300 гр. сыра
3 зубчика чеснока
растительное масло
соль
петрушка
майонез (по желанию)
[235x35]
[250x167]Вот то, что вам понадобится
[250x167]Баклажан помыть, почистить как показано на картинке.
[250x167]Нарезать пластинами.
[250x167]Обжарить с двух сторон на растительном масле. Выложить на тарелку, посолить, добавить чеснок, выдавленный через пресс.
[250x167]Картофель нарезать пластинами.
[250x167]Сыр натереть на крупной терке
[250x167]В форму (у меня прямоугольная ~ 23x33 см.) выложить рядами ингредиенты: баклажаны, сыр, картофель, сыр.
[250x167]Повторить все слои подобным образом, пока не заполнится форма. Оставить немного сыра для посыпания верха.
[250x167]Посыпать мелко нарезанной зеленью (при желании можно смазать майонезом), посыпать оставшимся сыром.
[250x167]Форму накрыть фольгой и запекать в духовке 30-35 минут при температуре 200 градусов.
[250x167]cookforfun.ru
nyam2 (25x29, 8Kb)Баклажанная икра "Вкуснятина" еще та: наша семья ее обожает. Делается легко и просто. Ароматная, в меру острая, необыкновенно вкусная!.. съедается быстро, поэтому я ее не успеваю закатать.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирог из баклажанов с картофелем | Катрин-Мечтательница - Дневник Катрин-Мечтательница | Лента друзей Катрин-Мечтательница / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»