Знаю, что на сайте масса вариантов оладий, но, может, кому-то и мой пригодится! Очень воздушные, нежные, с легким кокосовым вкусом. Попробуйте!

сметана — 0.5 стак.
молоко — 0.5 стак.
масло сливочное — 50 гр.
мука пшеничная — 100 гр.
яйцо куриное — 2 шт.
сода — 1/4 ч. л.
стружка кокосовая — 2 ст. л.
сахар — 2 ст. л.
масло растительное (для жарки)


Сметану смеш