Молоко является очень ценным для человека диетическим продуктом. Необходимое как детям, так и взрослым, молоко содержит комплекс необходимых для организма полезных веществ, витаминов и ферментов: аминокислот, минеральных солей, липидов и жирных аминокислот.
В молоке содержатся витамины А, В, D, Е, РР, а также аминокислоты, являющиеся незаменимыми для организма человека, но в нем не синтезируются, поэтому поступают с продуктами питания. Его полезно давать младенцам, которые находятся на смешанном или искусственном вскармливании.
Постепенно вводится в качестве прикорма для питания детей в возрасте от 9 месяцев. Разбавленное молоко применяется в качестве основы для приготовления молочных смесей и используется как прикорм малышей в возрасте от полугода.
Большим спросом в молочной кухне пользуется детское ацидофильное молоко для прикорма, и это не удивительно, поскольку его польза неоспорима. Ацидофильная палочка успешно борется с болезнетворной микрофлорой в кишечнике и даже может справиться с золотистым стафилококком. Положительным результатом использования ацидофильного молока в питании младенцев является приобретение стойкости ко многим антибиотикам. Педиатры довольно часто назначают маленьким пациентам детский ацидофилин при лечении заболеваний, поскольку он способен нейтрализовать кислотность желудка, успешно справляясь с воспалением.
Детское ацидофильное молоко прекрасно подходит для малышей с лактозной недостаточностью. Оно имеет низкую калорийность и считается гипоаллергенным, что также говорит в его пользу.
