[350x523]
Сливочно-кофейный ликер «Бейлис» Вы можете приготовить в домашних условиях.
Отличительными свойствами этого напитка является: естественное сочетание качественных ингредиентов, свежие сливки, ваниль, сахар, кофе
Пить Бейлис можно в чистом виде, со льдом или в составе какого-либо коктейля. Ликер Бейлис часто добавляют в несладкий кофе.
Он отлично заменяет сахар, сливки, а также дарит чудесный аромат Вашему кофе.
В качестве закуски к ликеру Бейлис отлично подойдет клубника. Клубника со сливками - изысканное сочетание, которое так распространено среди представителей разных культур.
Из выпечки подойдут легкие свежие мини-круассаны.

Как приготовить ликер ?
Ингредиенты:
Сгущенное молоко 1 банка
Желтки 4 шт.
Сливки 250 мл
Молоко 150 мл
Водка 0,5 литров
Ванильный сахар 1 ч.ложка
Кофе растворимое 1 ст.ложкиПрименение:

1.Смешать ванильный сахар, желтки, сгущенное молоко. Тщательно перемешать, чтобы получилась однородная масса.

2. Приготовить емкость достаточного размера, чтобы все продукты поместились.Это должна быть посуда объемом примерно 1,5 литра. В емкости растворить ложку кофе в 2-х ложках воды и затем влить молоко.

3. В кофейно — молочную смесь добавить сгущенное молоко с желтками, которые мы приготовили в пункте 1.

4. Все хорошо перемешать, добавив сливки . Сливки лучше добавлять частями. Добавить пару ложек , перемешать и так все сливки.

5.В полученную массу влить водку и еще раз перемешать до образования однородной массы. Мы получили ликер бейлис

6. На ситечко выложить в два ряда марлю и процедить ликер 2-3 раза через нее. Вы получили очень нежный напиток с незабываемым вкус.Домашний ликер Бейлис разлейте в красивые бутылочки, поставьте в холодильник и дайте настояться несколько часов. Подавайте в холодном виде к десерту. Но если вдруг у Вас к обеду птица с ягодным соусом, то ликер бейлис прекрасно подойдет к такому блюду.