Блюда всех диет очень просты в приготовлении и достаточно дешевы. Обилие продуктов на первый взгляд впечатляет. Потом Вы вдруг понимаете, а как же иначе? На пути к тонкой талии Вам необходимо многое. Но оно нам понадобится на протяжении всей жизни, особенно, если Вы, скорее всего, относитесь к числу тех, кто любое нервное напряжение снимает едой.
Диета влияет на обмен веществ, но невыгодным образом. На дефицит энергии организм реагирует снижением интенсивности обмена (при голодании вдвое). Если не вести активный образ жизни и не следить за калориями, Вы начнете набирать вес.
Один из способов побороть стресс — физические упражнения. Во время физической нагрузки в головном мозге вырабатываются зндорфины — медиаторы хорошего настроения, понижающие аппетит.
Приступая к борьбе с лишним весом, помните, что чем стабильнее и рациональнее Ваше питание, тем стабильнее Ваш вес. К хорошему привыкаешь быстро. Как только тактика борьбы будет давать свои плоды, Вы почувствуете себя легкой и красивой, и сами захотите «сидеть» на этой диете как можно дольше.
Не забывайте о физкультуре. В «неограниченный» набор овощей входят все существующие овощи. Ну, конечно же, кроме картофеля.
Понедельник Завтрак: стакан нежирного (1%) кефира или несладкого йогурта, тост, намазанный сливочным маслом. Обед: 2 ломтика хлеба с отрубями, салат с курицей и сыром, 50 г тунца в собственном соку. Ужин: овощное рагу, свежие овощи из «неограниченного» набора, 125 г картофеля, сваренного «в мундире», яблоко или груша.
Вторник Завтрак: 200 г каши из любых хлопьев без молока, небольшой банан. Обед: салат из натертого сыра (50 г) и мелко нарезанных овощей из «неограниченного» набора, заправленный десертной ложкой соевого соуса, груша. Ужин: 250 г куриной ножки (без кожи), жареной или приготовленной на гриле, овощи из «неограниченного» набора, 75 г (в сухом виде, без подливки) спагетти, яблоко.
Среда Завтрак: яйцо всмятку, запеченный помидор, кусочек говяжьего мяса, приготовленного на гриле. Обед: бутерброд из хлеба с отрубями, сыра, зелени петрушки, сладкого перца, стакан нежирного (1%) кефира или несладкого йогурта. Ужин: 200 г запеченной говядины, 100 г картофельного пюре, овощи из «неограниченного» набора, апельсин.
Четверг Завтрак: тост с помидорами и 75 г вареной фасоли. Обед: говяжий бифштекс (без лука), салат из капусты с огурцами, одно яблоко. Ужин: отбивная из нежирной свинины, овощи из «неограниченного» набора, 75 г картофельного пюре, апельсин.
Пятница Завтрак: 1 подсушенная булочка, стакан молока, тост с чайной ложкой джема. Обед: 75 г домашнего сыра, 2 сухих печенины, намазанные сливочным маслом, помидор, огурец, тарелка овощного супа, небольшой банан. Ужин: 75 г трески в масле, 175 г картофеля, сваренного «в мундире», овощной салат с кальмарами, яблоко.
Суббота Завтрак: 100 мл апельсинового сока, 1 подсушенная булочка, намазанная сливочным маслом, 2 чайные ложки меда. Обед: 300 г рыбы, тушенной с овощами, 150 г салата из шинкованной капусты, салат из фасоли с морковью. Ужин (необходимо выбрать один из вариантов):
а) 150 г окорока, ломтик ананаса, 75 г зеленого горошка, 125 г картофеля, сваренного «в мундире»;
б) говяжья котлета, 150 г картофеля, сваренного «в мундире», овощной салат с кальмарами.
Воскресенье Завтрак: половина грейпфрута, 2 яйца всмятку и ломтик хорошо прожаренной на гриле телятины, ломтик хлеба из муки грубого помола. Обед: отварная курица, 2 кусочка жареного картофеля, любой овощной салат, печеное яблоко, фаршированное 50 г изюма. Ужин: 2 ломтика хлеба, салат из свежих овощей, 25 г нежирной ветчины, тарелка овощного супа.