Наверное не многие знают, что потребление пива в умеренных количествах , всего1-2 стакана в день, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Этот вывод стал результатом масштабного исследования итальянской организации Fondazione di Ricerca e Cura, в котором были проанализированы данные 200 000 людей по всему миру. Исследование показало, что люди, регулярно употребляющие пиво в умеренных количествах, на 31 процент менее подвержены заболеваниям сердца. Это значит, что пиво защищает сердце от болезней не хуже красного вина, о пользе которого все наслышаны.
В чем причина такого благотворного влияния пива на сердечно-сосудистую систему? Эксперты объясняют пользу пива тем, что пиво содержит большое количество полезных для сердца элементов, таких, как калий, магний, витамины группы В и фолиевая кислота. Все эти элементы способствуют снижениию уровня гомоцистеина в крови. Высокий уровень гомоцистеина является одним из факторов риска развития сердечных заболеваний.
[400x400]
Кроме того, пиво содержит антиоксиданты, сходные с антиоксидантами, которые содержатся в красном вине. Антиоксиданты благотворно влияют на сосуды. Пиво способствует росту уровня «хорошего» холестерина, который также весьма полезен для сердца.
Эксперты предупреждают, что чрезмерное употребление алкоголя напротив, способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний, таких как, например, алкогольная кардиомиопатия (состояние, причиной которого является ослабленное сердце, которое не в состоянии перекачивать кровь должным образом), гипертония и нарушения проводимости сердца. Злоупотребление алкоголем также ведет к циррозу печени, различным видам рака, панкреатиту, неврологическим расстройствам и автокатастрофам. Эксперты подчеркивают, что алкоголь хорош только в умеренных количествах. Если вы хотите уберечь себя от сердечных болезней при помощи вина или пива, вам стоит проконсультироваться с врачом по поводу необходимых доз.