Гоголь-моголь - это очень вкусный питательный напиток,который можно приготовить различными способами.Такое лакомство особо популярно в рождественскую ночью в Англии. Англичане любят его и дают своим детям в целях лечения заболевания горла,в обед в качестве десерта.Благодаря этому напитку можно совместить приятное с полезным.
Нам понадобится:
- 1 яйцо
- сахар
- мускатный орех(для первого способа)
- соль
- кипячёное или пастеризованное молоко
- ванилин(для второго способа)
Способ приготовление 1.Слегка взбить 1 яйцо,добавить 1 ст. ложку сахара,щепотку тертого мускатного ореха,немного соли;всё это тщательно перемешать,влить 0,75 стакана пастеризованного или кипячёного молока и процедить.
Способ приготовления 2. Смешать 1 яичный желток,1 ст. ложку сахара,немного соли и ванилина,влить 0,75 стакана молока,снова перемешать и процедить.Если желаете получить сладкий гоголь-моголь,то белок вместе с сахаром нужно взбить до густоты и влить смесь с желтком или положить в стакан сверху.
Желаю приятного аппетита и весёлых новогодних каникул!
