Украинские колдуны
05-10-2014 17:48
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Украинские колдуны
Украинские колдуны
[640x476]
Ингредиенты:
Яйцо куриное - 2 шт
Мука - примерно 50 грамм
Фарш - 200 грамм
Растительное масло - 50 мл
Картофель - 500 грамм
Сухари панировочные - 3 ст. л
Соль, перец, зелень - по-вкусу
Приготовление:
Для того, чтобы приготовить наше блюдо нужно отварить картофель в холодной воде. В то время, когда картофель отваривается, готовим начинку.
Очищаем и мелко рубим репчатый лук. Обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета. Затем, добавляем смешанный фарш, панировочные сухари и хмели-сунели. Обжариваем до готовности фарша (примерно пятнадцать двадцать минут).
Отварную картошку очищаем и трем на крупной терке. В картофель добавляем соль, перец, яйца и муку. У нас в итоге получается тесто, которое не будет прилипать к рукам.
Из теста делаем небольшие шары и раскатываем их в кружок. В центр кружка выкладываем фарш и формируем нужную форму.
Обжариваем колдуны с обоих сторон на сковородке.
Приятного аппетита!
http://moya-kopilka-kuhnya.blogspot.ru/2014/05/ukraunskie-kolduni.html
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Украинские колдуны
[640x476]Ингредиенты:
Яйцо куриное - 2 шт
Мука - примерно 50 грамм
Фарш - 200 грамм
Растительное масло - 50 мл
Картофель - 500 грамм
Сухари панировочные - 3 ст. л
Соль, перец, зелень - по-вкусу
Приготовление:
Для того, чтобы приготовить наше блюдо нужно отварить картофель в холодной воде. В то время, когда картофель отваривается, готовим начинку.
Очищаем и мелко рубим репчатый лук. Обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета. Затем, добавляем смешанный фарш, панировочные сухари и хмели-сунели. Обжариваем до готовности фарша (примерно пятнадцать двадцать минут).
Отварную картошку очищаем и трем на крупной терке. В картофель добавляем соль, перец, яйца и муку. У нас в итоге получается тесто, которое не будет прилипать к рукам.
Из теста делаем небольшие шары и раскатываем их в кружок. В центр кружка выкладываем фарш и формируем нужную форму.
Обжариваем колдуны с обоих сторон на сковородке.
Приятного аппетита!
http://moya-kopilka-kuhnya.blogspot.ru/2014/05/ukraunskie-kolduni.html
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Украинские колдуны | ВасилисаГригорьевна - Дневник ВасилисаГригорьевна |
Лента друзей ВасилисаГригорьевна
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»