• Авторизация
Дневник МилаТар Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 20-02-2017 19:09 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения LILIANA_50 Оригинальное сообщение

Блинчики
Делаю такие постоянно.Блинчики получаются тонкие и нежные.Рецепт проверенный.
500 мл кефира
3 яйца
5 ст.л. подсолнечного масла
3 стакана муки
3 стакана кипятка
3 ст.л. сахара
1/2 ч.л.соли
1 ч.л.(без верха) соды/уксус
1. В пол литра кефира добавляем соду и уксус для гашения. Туда же отправляем яйца,подсол.масло,соль и сахар.Все хорошенько перемешиваем.
2. В готовую основу вводим просеянную муку.Массу постоянно перемешиваем(у меня миксер).
3. Теперь тесто нужно залить крутым кипятком(пусть 3 стакана кипятка не пугает - все получится),быстро перемешать,накрыть полотенцем и оставить отдохнуть минут на 20 - 30.
4. Блины выпекать на разогретом раст.масле,потом,во время жарки,его больше не добавлять,блинчики и так превосходно снимаются,у меня просто сползают со сковороды на тарелку.
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | МилаТар - Дневник МилаТар | Лента друзей МилаТар / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»