• Авторизация
Дневник Li_Rina Лента друзей - Дневник - Полная версия


Тортик "Творожный домик" 07-02-2015 20:03 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Тортик "Творожный домик"

Торт порадует тех хозяек, которые любят готовить торты без выпечки. Такой торт готовится довольно легко и просто — справится даже начинающая хозяйка. Печенье можно брать типа «Топленое молоко» — его для приготовления торта нужно 24 штуки.

Творог выбирайте нежный, свежий и некислый — от его качества зависит конечный вкус торта. Не смотря на свою простоту приготовления, торт получается красивым, вкусным и полезным. Такой торт подойдёт для семейного чаепития, а также для празднования детского дня рождения.

 
 
Что нужно:
 
Творог - 500г
Печенье песочное (Юбилейное) - 300г
Какао порошок - 2 ст. ложки
Сахар - 5-6 ст. ложек
Сливки 33% жирности (или сметана) - 100 мл
Молоко - 50 мл
 
 
Что делать:
 
Смешать в миске творог, какао и сахар.
 
 
С помощью миксера взбить сливки до образования мягких пиков. Взбитые сливки добавить к творожной массе и хорошо перемешать.
 
 
На кухонную разделочную доску выложить фольгу. На фольгу выложить в один ряд 4 штуки печенья, предварительно обмакнув его в молоко.
 
 
 
На каждое печенье выложить по столовой ложке творожной массы. Разровнять ножом.
 
 
Сверху творожную массу накрыть вторым слоем печенья, также обмакнутого в молоке.
 
 
Аналогичным образом выложить 3 слоя печенья и творожной массы.
 
 
На последний слой печенья выложить творожную массу, сформировав массу треугольником и прикрепить в виде крыши домика 8 штук печенья.
 
 
 
Завернуть торт в фольгу и отправить в холодильник как минимум на 1 час.
 
Для подачи фольгу снять, можно покрыть крышу дома сверху растопленным в сливках шоколадом и украсить кокосовой стружкой.
 
Для этого:
 
 
Остальной творог соединить с какао. По вкусу можно добавить ещё 1 чайную ложку сахара.
 
Шоколадно-творожную массу выложить сверху
 
 
 
Крем в виде творога со сливками мне понравился больше, чем из творога со сметаной, он менее кислый и более густой, не растекается. Хотя, конечно, в детстве тортик был со сметаной.
 
 
 
 
Еще по теме:
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Тортик "Творожный домик" | Li_Rina - Дневник Li_Рина | Лента друзей Li_Rina / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»