на 100 гр : 
75.25 ккал
белков- 18. 63 
жиров- 0.06
углеводов-0.11

продукты: 
яйцо ( белок) - 50 гр
желатин- 15гр
вода ( для разбухания желатина)
стевиозид ( натуральный заменитель сахара 0 ккал)
ванилин

способ приготовления: белки взбиваем до устойчивой пены стевиозид (по вкусу) я беру 3 гр, ванилин. Желатин заливаем водой до набухания, после того как он разбух нагреваем желатин ( не кипятим!) до растворения полного, ждем пока остынет) после вливаем желатин в белковую пену, взбиваем . Разливаем по формам и ставим в холодильник на пару часов. [604x417]