Шарлотка (семейная)

1-й рецепт.

Смазать лист, посыпать сухарями, разложить яблоки, поставить минут на 5 в духовку. 4-5 яиц и 1/2 стакана сахара взбить. Отдельно: налить кефир (ряженку) замочить манку (манка меньше 1 стакана), майонез немного, соды немного, все это чтобы получилась сметанообразная масса, когда размокнет. Вытащить из духовки яблоки и залить массой, поставить в духовку на 30 мин при 200 градусов. 

2-й рецепт.

3 яйца, неполный стакан сахара, 1 стакан муки, 1/2 стакана растит. масла, щепотку соды, капельку соли. Смазать растит. маслом сковороду, яблоки залить тестом. Печь до готовности, проверить спичкой.

Наполеон быстрый.

1 пачка творога, 1 пачка маргарина, 1,5 стакана муки, замесить и поставить на 40 мин. в холодильник. Затем раскатать и печь коржи. 

Крем--300 гр слив. масла, 1 банка сгущенки.

Торт.

Взбить 1 яйцо, 1 стакан сахара, далее 1 стакан кефира, 1 ч.л. соды, 1 стакан муки, все опять взбить. Выпекать коржи 15-20 мин. (получается 3 коржа). Между коржами крем.

 Тесто (заливной пирог).

250 гр сметаны, 250 гр майонеза, 3 яйца, 6 ст. ложек муки, соль, сахар, сода.  Начинка между заливными слоями. В духовку на 40 мин.

Тесто для пирожков (быстрое).

250 гр творога, 2 ст. ложки майонеза, 2 яйца, 10 стол. ложек муки, приблизительно по 1 ч.л соли, сахара, соды.