Рецепт приготовления домашней лапши, быстро и вкусно при помощи УТЮГА. Как ускорить приготовление лапши и получить при этом истинное удовольствие. Домашняя лапша своими руками впрок, на хранение, не слипается, не разваривается, не крошится при нарезке.

Р.S:  Можно воду не добавлять, а делать лапшу только на яйцах. Чаще на одних желтках. Вот она действительно очень вкусная. С добавлением воды лапша разбухает.

Подсушивать можно в духовке или на сухой разогретой сковороде, тогда она хранится хорошо.

А чтобы бульон был прозрачным - перед закладкой лапши промыть ее холодной, проточной водой в дуршлаке.

ВЕК  ЖИВИ  -  ВЕК  УЧИСЬ !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ