Чтобы блюдо получилось нежным и вкусным лучше использовать не кислый творог.

Брокколи 400 гр

Творог не кислый 20% - 1\2 кг

Яйца куриные 3 шт

Лук зеленый, петрушка по 20 гр

Мука 1 ст.л.

Растительное масло 1 ст.л

Соль

Чеснок 5 зубчиков

Способ приготовления:

1)      Смешать творог  с мукой и яйцами, посолить и перемешать до однородной массы.

[300x199]

2)      Очистить чеснок, измельчить  и добавить к творогу. [300x205]

3)      Добавить мелко нарезанную зелень. [300x199]

4)      Положить брокколи в кипящую, подсоленную воду и отвариваем  2 минуты. [300x199]

5)      Смазать форму для запекания маслом и выложить туда брокколи. [300x201]

6)      Залить  творожной смесью капусту. [300x199]

7)      Разогреть духовку до 180С и поставить туда форму с капустой на 25-30 минут. [300x192]

8)      Запеченную в духовке брокколи подавать как отдельное блюдо или как гарнир к мясу.

[300x199]

Источник