>"Праздничные" котлеты с грибами, сыром и помидором
23-12-2016 09:49
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
"Праздничные" котлеты с грибами, сыром и помидором!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
"Праздничные" котлеты с грибами, сыром и помидором!
Для приготовления котлет потребуется:
Фарш мясной (у меня свинина + лось) — 2 кг
Грибы (сухие) — 2 стак.
Лук репчатый — 3 шт
Помидор — 3 шт
Сыр твердый (Белебеевский) — 250 г
Майонез — 3 ст. л.
Специи (соль, перец)
Как приготовить "Праздничные" котлеты:
Через мясорубку пропустила мясо. Лосятину - 2 раза, свинину - 1 раз. Отварила сухие лесные грибы и измельчила в мясорубке вместе с репчатым луком. Добавила соль и перец, хорошенько вымесила.
Натерла на крупной терке примерно 250 гр. сыра "Купеческий" Белебеевского МК.
Перемешала сыр с майонезом.
Слепила котлеты. У меня нет кулинарного кольца и пресса для бургеров, поэтому я сделала кольцо из пластиковой бутылки. Получается не идеально, но ровнее, чем лепить руками.
На каждую котлету выложила колечко помидора.
И ложку сырной массы. Получилось 24 котлеты, большую часть я заморозила на случай неожиданных гостей в новогодние праздники. Остальные запекала в духовке при температуре 180 градусов около 35-40 минут. Подавала со свежими овощами.
Приятного аппетита!!!
автор: Лилия 22 85, Поваренок.ру
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник >"Праздничные" котлеты с грибами, сыром и помидором | Маруся_52 - Дневник Маруся_52 |
Лента друзей Маруся_52
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»