Мобильный LiveInternet Огурцы в собственном соку.

LiveInternet мобильная версия

Авторизация

Дневник пижма123 Лента друзей - Дневник - Полная версия

Огурцы в собственном соку. 01-08-2016 16:20 к комментариям - к полной версии - понравилось!

[600x450]

Огурцы в собственном соку. Самый обалденный рецепт!

источник

На 1 кг тертых огурцов идет 2 ст.л. соли.

На дно 3-х литровой банки положить зонтик укропа и горсть тёртых огурцов, слой огурчиков, слой тертых огурцов, измельчённый чеснок, слой огурчиков.

Заканчиваем - тертыми огурчиками, солью, остатком сока тёртых огурцов и большим листом хрена (чтоб не плесневели огурцы).

А можно в натертые огурцы положить сразу измельченный чеснок, мелко порезанный укроп, соль, все размешать и наполнять банки. Закрываем плотной капроновой крышкой.

Если нет листа хрена, то можно капроновую крышку намазать изнутри готовой горчицей, тоже не будет плесневеть.

Вымыть банку от подтёков и убрать в погреб. Такие огурцы хранятся 1.5-2 года.

Пропитываются чесноком—пахнут и хрустят просто супер! Можно использовать тертые огурцы зимой для рассольника.

На тертые огурцы используем переростки.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote